Landbouwbedrijf De Groene Kust

De Groene kust is een redelijk nieuw onderdeel van ons bedrijf wat zich richt op syntropische landbouw. Het verschil met de reguliere landbouw is dat we veel natuurlijke factoren toelaten voor een optimale balans tussen groei, oogst en natuurlijke variatie. Onze kippen hebben een mobiele kippenstal als nachtverblijf. Overdag scharrelen ze rond in een voedselbos en op een kruidenrijk grasland. Verder eten ze tarwe die we zelf verbouwen. Zo hebben de kippen een mooi leven en wij een (h)eerlijk eitje.

Voordat de aanleg van een voedselbos kan plaatsvinden, moet de grond daarvoor geschikt worden gemaakt. Dat gebeurt juist niet met machines, maar daarvoor lenen wij 2 zeugen Ham en Lap, die een weiland in korte tijd helemaal omwoelen met hun spitse neus. Verder gebruiken we het groente afval van de camping (gft en snoeiafval). Dit wordt toegevoegd aan het landbouwsysteem van het voedselbos waar de kippen lopen, om de opbouw van natuurlijk materiaal te versnellen. Het is dan weer wel belangrijk dat je als gast je afval goed scheidt, zodat het voor ons bruikbaar is. We leveren onze eieren aan verschillende bedrijven in de omgeving, maar verkopen deze ook op de camping zelf. Zo is de cirkel rond. Er zijn bij de receptie en 'Bij Bastiaan' verschillende smaken advocaat en eiernoedels verkrijgbaar, gemaakt van onze eigen eieren. Natuurlijk kun je deze producten ook kopen als je geen gast bent op de camping. 

Klik hier voor het PZC artikel over Ham en Lap.  (Alleen voor abonnees) 

Klik hier voor de website van De Groene Kust en kom alles te weten over deze tak van ons bedrijf.