Landbouwbedrijf De Groene Kust

De Groene kust is een redelijk nieuw onderdeel van ons bedrijf wat zich richt op syntropische landbouw. Het verschil met de reguliere landbouw is dat we veel natuurlijke factoren toelaten voor een optimale balans tussen groei, oogst en natuurlijke variatie. 

Voordat de aanleg van een voedselbos kan plaatsvinden, moet de grond daarvoor geschikt worden gemaakt. Dat gebeurt juist niet met machines, maar daarvoor lenen wij 2 zeugen Ham en Lap, die een weiland in korte tijd helemaal omwoelen met hun spitse neus. Verder gebruiken we het groente afval van de camping (gft en snoeiafval). Dit wordt toegevoegd aan het landbouwsysteem van het voedselbos waar de kippen lopen, om de opbouw van natuurlijk materiaal te versnellen. Het is dan weer wel belangrijk dat je als gast je afval goed scheidt, zodat het voor ons bruikbaar is. Onze eieren zijn verkrijgbaar aan de Krommenhoekseweg 9 in Biggekerke. 

Klik hier voor het PZC artikel over Ham en Lap.  (Alleen voor abonnees)